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Sensus


Sep 01, 2019

Si algo le da cohesión al México de hoy es la división, la violencia, el abuso, el crimen. Como lo dejan ver algunas películas de esta década Leer más...


Sep 01, 2019

Los recetarios en nuestro país son, como muchas otras cosas, resultado del mestizaje, aunque la cocina nacional autóctona estuvo castigada por largas etapas en que las corrientes occidentales la sometían.  Leer más...


Jul 04, 2019

Agendar se puede convertir en nuestra excusa para no estar en el presente y llenarnos de lo que no existe; aparece, antes que otra cosa, como control ante el futuro incierto Leer más...


Jul 01, 2019

Dos nuevos conceptos han aparecido en la discusión del mejoramiento de nuestras urbes: ciudades saludables y ciudades conscientes. Este último promueve poner al ser humano en el centro de la planeación Leer más...


Jul 01, 2019

Sigiloso y taimado, se aprovecha de que no lo advirtamos a tiempo, y es posible que se alimente, sobre todo, de nuestro descuido. Porque lo cierto es que, muchas veces, sólo basta con percatarse de su presencia para que empiece a huir. Leer más...


Jul 01, 2019

Con agobio y fatiga, el estresado se instala en una especie de tensa grisura. Para salir de ella no está de más una buena sacudida. Es, en buena medida, lo que pretende el cine que tiene en la acción su definición

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Jul 01, 2019

Dependiendo de las reacciones que tengamos en nuestro cuerpo y de cómo manejemos estas situaciones, podemos hablar, o no, de un estrés laboral en nuestra vida Leer más...


Jul 01, 2019

Los comensales debemos aprender a liberarnos de la carga compulsiva que llevamos a cuestas, para luego comenzar a gozar del placer de perder el tiempo en la mesa, al alegre paso de los guisos y las charlas Leer más...

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