La nostalgia no es buena consejera aunque así parece cuando de recetas de cocina se trata. Hay que ver cómo era la vida en el siglo XIX en Guadalajara, cuando no había agua entubada, cocinas equipadas, luz eléctrica, excusados, baños con agua caliente, gas para cocinar, garrafones de agua y demás comodidades de las que hoy gozamos. Leer más...