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En las calles del Cerro del Cuatro, una de las zonas marginales de la ciudad, se halla Shoyep, una cafetería-galería que rompe con los esquemas teóricos sobre cómo, dónde y cuándo iniciar un negocio. Esta iniciativa surgió después de que Claudia Guzmán, estudiante de Diseño, y Mayte Miramón, de la carrera de Educación, se conocieran… Seguir leyendo María Teresa Miramón y Claudia Guzmán: Cafe de Chiapas en el cerro del cuatro