El panettone de Milán

Si algo abunda en los menús de cierre de año es el pan o los postres y bocadillos derivados de la harina y el azúcar, desde los buñuelos y las galletas hasta el fruitcake. Pero hay uno que los italianos no perdonan, y el gusto por él se ha extendido a otros territorios: el panettone,… Seguir leyendo El panettone de Milán

Adios al unicel

¿Cuánta basura generan las cafeterías del ITESO? ¿Cuánto le cuesta el desperdicio a los locatarios de comida de las cafeterías? ¿Cuántos años tardarán en biodegradarse —si es posible— los platos de unicel que se usaban en las cafeterías? Según los cálculos del colectivo RedUC, formado por estudiantes del ITESO, la universidad tiraba más de 40… Seguir leyendo Adios al unicel

El acceso a internet como servicio público

Puebla se convirtió este año en el primer municipio de México que se compromete, por ley, a facilitar el acceso a internet, al igual que otros servicios brindados por el Ayuntamiento, como el aseo, la seguridad pública y el tratamiento de aguas residuales.


El de Puebla es un ejemplo de una tendencia mundial que considera internet como uno de los servicios básicos para toda la población; países como Estonia, Finlandia y Francia, lo consideran ya como uno de los derechos de la población.

MAGIS, año LXII, No. 512, abril de 2026, es una publicación electrónica mensual editada por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente, A. C. (ITESO), Periférico Sur Manuel Gómez Morín 8585, Col. ITESO, Tlaquepaque, Jal., México, C.P. 45604, tel. + 52 (33) 3669-3486. Editor responsable: José Israel Carranza Ramírez. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2018-012310293000-203, ISSN: 2594-0872, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número: Édgar Velasco, 1 de abril de 2026.

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